laboratoire d'expériences
gourmandes et ludiques !Au cœur de La Lucerne-d’Outremer, Village Patrimoine, Odile ouvre les portes de sa maison de pays, un lieu à son image : chaleureux, créatif et résolument convivial. Sociologue de métier, elle s’est toujours passionnée pour l’univers du jeu sous toutes ses formes. Une passion qu’elle a choisi de marier à une autre de ses compétences : la pâtisserie. Titulaire d’un CAP Pâtissier, obtenu en apprentissage auprès d’un Meilleur Ouvrier de France Normand (MOF), elle a imaginé un concept original où le plaisir de cuisiner se mêle à celui de jouer.
A votre arrivée, si la météo est clémente, l’accueil se fait dans le jardin, où plusieurs jeux sont déjà installés et invitent à la curiosité. Avant de passer aux fourneaux, Odile prend le temps de raconter son parcours, l’histoire de son projet et la place qu’occupe le jeu dans sa vie. Une visite des lieux permet ensuite de découvrir cet espace pensé comme un véritable laboratoire d’expériences gourmandes et ludiques.
Puis Odile vous annonce le programme du jour : la réalisation de tartelettes sucrées aux groseilles et aux cassis du jardin de la maison d’Odile. Elle présente les ingrédients, détaille chaque étape de la recette et vous propose de vous mettre en binôme. Pendant qu’un binôme prépare la pâte sucrée, l’autre réalise la garniture à base de poudre d’amande.
