Le parcours de Frédéric peut sembler très atypique : en effet, ce titulaire d’un CAP-BEP de pâtissier travaille depuis 20 ans sur le port de Granville.

« J’ai toujours aimé travailler dehors, au grand air. »

Cet amoureux de la mer est très polyvalent dans le cadre de son travail.

« Je suis salarié de la chambre de commerce de Granville et dans ce cadre, nous réalisons l’ensemble de l’entretien des ports de Granville. »

Il existe deux équipes : la première pour le port de pêche et la criée et la seconde pour le port de plaisance.

« Nos missions sont assez diverses : cela va de l’entretien des pontons, en passant par la mise en carénage des bateaux de pêche grâce à nos élévateurs à bateaux, ou encore le chargement de frets sur les navires venant de Jersey comme des huîtres, des ardoises ou du granit. »

C’est la diversité des missions de ce métier qui plaît à Frédéric.

« J’adore apprendre, c’est pour cela que j’ai choisi ce métier. Il faut savoir tout faire lorsque l’on est en charge de la maintenance d’un port »

Le petit secret de Frédéric ?

« Dès qu’il fait beau, j’essaie de me rendre à Chausey »

Mais qui aurait pu en douter pour cet amoureux de la mer et des grands espaces ?