La moule de Bouchot, au même titre que le bulot, est synonyme de tradition et de qualité sur la Destination Granville Terre et Mer.
Sa chair tendre, charnue et orangée sait toujours ravir les amateurs. Vous pouvez la déguster dès la mi-juillet chez nos restaurateurs ou l’acheter chez nos poissonniers. Vous la trouverez également sur les différents marchés ou en direct chez nos mytiliculteurs, vous permettant de la cuisiner chez vous.
Contrairement aux idées reçues, la moule se déguste de juillet à janvier.
