10 juillet > 29 août

Les visites du Jeudi de la saumonerie

Visites - Patrimoine - Conférences
Visite
Les Visites du Jeudi
Adulte
Découverte
Gastronomie

210 Rue du Conillot, La Saumonerie - ZI du Mesnil, Granville

- Événement terminé
- Du10Juillet
  au29Août
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- - 02 33 59 45 07
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Organisé par :SAUMONERIE GRANVILLAISE

Fumage artisanal de poissons : découverte des méthodes traditionnelles et ancestrales de fumage. Ici, tout est fait à la main : le filetage, le salage, le tranchage. Le fumage, lui, est fait "à la ficelle". Lors de la dégustation, retrouvez "le VRAI goût du saumon fumé". Régalez-vous avec de nombreuses autres spécialités de poissons locaux (lieu, cabillaud, merlu, maquereaux...) et coquillages (bulots, pétoncles, coquilles St-Jacques fumés).

Horaires de 17h à 18h