Le mouvement de slow food, né dans les années 1990 en Italie, s’est étendu et diffuse à présent de belles valeurs telles que la sauvegarde de la biodiversité, la préservation de l’environnement et la juste rémunération des producteurs. Des valeurs essentielles qui font sens et écho au territoire de Granville Terre et Mer et des acteurs engagés pour une alimentation de qualité.

L’Office de Tourisme de Granville Terre et Mer agit au quotidien en faveur d’un tourisme responsable.

Notre objectif : créer et poursuivre l’esprit d’accueil durable de territoire en nous impliquant dans une démarche durable, et ce en faisant circuler l’information et en facilitant les échanges directs entre acteurs qui font le territoire.

 

Le saviez-vous ?

La Communauté de communes a lancé le Projet Alimentaire Territorial de Granville Terre & Mer. Un plan d’actions porté par tout le territoire, professionnels comme habitants, pour manger mieux, plus sain, plus local et plus durable.

Le Projet Alimentaire Territorial de Granville Terre & Mer en 2min30

 

Le guide des producteurs

De ce projet est né un guide des producteurs de Granville Terre et Mer rassemblant Hommes et Femmes qui nous nourrissent et œuvrent pour un avenir durable de notre territoire.

Une explication synthétique des labels et signes de qualité existants y figure également : Agriculture Biologique (AB) ; Label Rouge ; Appellation d’Origine Protégée (AOP) ; Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), Indication Géographique Protégée (IGP) ; Spécialité Traditionnelle Garantie (STG).

Un outil indispensable pour manger et faire mieux manger !

Téléchargez le guide gratuitement ici

 

5 bonnes raisons d’adopter le slow food

  • Créer du lien social, remettre l’humain au cœur de la logique d’alimentation ;
  • Favoriser l’économie locale et faire des économies ;
  • Retrouver la fraîcheur des aliments et les saveurs du terroir ;
  • Être dans une logique gagnant-gagnant en valorisant et en se valorisant ;
  • Limiter son impact sur l’environnement.

 

Être responsable dans son alimentation et contribuer au slow food c’est optimiser quelque part son empreinte carbone et le bien-être social.

A nous d’agir !

Une demande ou une idée d’action pour le territoire ? Contactez Amandine Launay Office de Tourisme Granville Terre et Mer :  a.launay@otgtm.fr