Mettez des produits locaux sur votre table de réveillon du nouvel an !
Crédit photo de couverture : Philippe FAUVEL.
Vous cherchez des idées pour votre repas de réveillon du nouvel an ? Alors lisez cet article jusqu'au bout ! Vous trouverez sur cette page une liste de délicieux produits issus de notre terroir à déguster toute l'année, et peut-être encore plus à l'occasion de votre repas de fête du 31 décembre !
En achetant des produits locaux directement au producteur, vous connaissez leurs origines et leur modes de production. C'est un gage de qualité et de transparence. Consommer local et privilégier le circuit court, c'est aussi s'engager dans le développement durable : vous soutenez l'économie locale et préservez l'environnement.
Les poissons et fruits de mer pour votre réveillon du nouvel an
Crédit photo ci-contre : Estelle COHIER.
- L'huître de Normandie, pour une expérience iodée et un vrai moment de plaisir.
- Le homard de Chausey, labellisé Pêche Durable.
- Le Bulot de la Baie de Granville, qui a obtenu une Indication Géographique Protégée (IGP) en 2019.
- Le saumon fumé du Saumonier Granville (mais aussi bulots fumés, pétoncles fumés, maquereaux fumés, rillettes de saumon fumé...).
Où acheter ces produits locaux ?
- Dans les poissonneries du territoire Granville Terre et Mer
- Sur les marchés de la Destination Granville Terre et Mer : vous trouverez les places et les jours de marché sur cette page.
Le plateau de charcuterie pour un repas de fête
Crédit photo ci-contre : Philippe FAUVEL.
- L'andouille de l'Andouillerie Granvillaise
- Le foie gras du Manoir de Guelle à Cérences
- Les saucissons et terrines du GAEC de Brédeville à Coudeville-sur-Mer
Où acheter ces produits locaux ?
- Vente directe chez les producteurs
- Sur les marchés du territoire de Granville Terre et Mer
Le plateau de fromage du réveillon
Crédit photo ci-contre : Philippe FAUVEL.
Parmi les fromages de Normandie, quatre possèdent l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) : le Livarot, le Camembert de Normandie, le Pont l'Évêque, le Neufchâtel. Mais il existe d'autres fromages tout aussi délicieux et produits localement sur la Destination Granville Terre et Mer :
- Les fromages de chèvre Bio de la de la ferme de la Chèvre Rit
- Les fromages de brebis de la Marche au Brebis à Hudimesnil
- La tomme au lait de vache
Où acheter ces produits locaux ?
- Vente directe chez les producteurs
- Sur les marchés du territoire de Granville Terre et Mer
Idées de boissons pour bien fêter le réveillon
Crédit photo ci-contre : Philippe FAUVEL.
Boissons sans alcool, pour petits et grands :
- Meuh Cola, le cola artisanal made in normandy !
- Limeuhnade : limonade bio au bon goût de citron
- PoMeuhnade, le soda normand au calvados … sans alcool !
- Jus de pomme local pour petits et grands
Boisons alcoolisées* :
- Le cidre de Normandie pour un délicieux kir normand à l'apéritif
- Le Pommeau de Normandie pour l'apéritif également
- Le Calvados pour le fameux trou normand entre deux plats
- Les bières produites localement : L’Écume des Falaises, la Fée d’Orge, la Frères d'armes.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération !
Où acheter ces produits locaux ?
- Meuh Cola, sodas et autres limonades locales : chez de nombreux distributeurs locaux.
- Produits cidricoles : Ferme de la Butte à La Meurdraquière ou boutique du Château de Chanteloup.
- Bières locales : L’Usine à Bières et la cave Le Ministère du temps libre proposent de nombreuses références de bières artisanales normandes.
- Sur les marchés de la Destination Granville Terre et Mer.
Bonnes fêtes de fin d'année à toutes et tous ! Et n'oubliez pas de manger des pommes !
Le 22 décembre 2021
J'aime la mer... Et le bocage !
