Les stars de notre bocage !
Immersion dans le bocage normand
Pour rencontrer ces stars, pendant votre séjour dans la région de Granville, inutile d’aller en ville, il faut partir à la découverte du bocage normand. Sur les herbus du Havre de la Vanlée, dans les champs de l’arrière-pays, au détour d’une petite route sillonant les villages de la Destination Granville Terre et Mer.
Qui sont-ils ? Partez à leur découverte !
Les chevaux ont pour fief la Normandie
Véritable terre de cheval, la Destination Granville Terre et Mer compte une dizaine de centres équestres, deux hippodromes et de nombreux rendez-vous hippiques. Ici, les chevaux font partie du patrimoine. De trait ou de course, ils sont tous de véritables champions dans leurs catégories.
En automne et en hiver, on peut les apercevoir s'entrainer sur nos plages.
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J’aime entraîner mes chevaux sur les plages de Jullouville, Kairon pour faire de la longueur, des intervalles training, 6 x 1000 mètres. C’est très bon pour le cheval car le sol est souple et on termine par un bain de mer de 10 minutes.
Astuce ! Pour assister au spectacle des chevaux trottant sur la plage, rendez-vous sur le parking de la cale des plaisanciers à Jullouville d’octobre à mars, 1h30 après la pleine mer ou lors des grandes marées, 2h30 après la pleine mer l
Les ânes du Cotentin, laissez-vous charmer
On les adore, avec leurs longues oreilles et leur caractère affirmé. Le Domaine d'Esthine est l'endroit de prédilection pour faire connaissance avec les ânes du Cotentin et s'offrir une balade. Brigitte, l'éleveuse de ces jolis canassons, vous raconte avec passion leurs histoires et leur quotidien. A partir du lait des ânesses, elle fabrique de fabuleux savons aux excellentes propriétés pour votre peau.
Les vaches normandes, véritable symbole de la Normandie
Les vaches normandes ont toujours été l’emblème de la Normandie. Leur photogénie est proportionnelle au nombre de cartes postale éditées ! Lors de balades dans les chemins, vous en croiserez souvent aux détours des pâturages. Elles ont leur particularité d'être élevées à la fois pour leur lait et pour leur viande. Elles côtoient souvent leurs consoeurs, les Prim'holstein, afin de compléter les productions laitières.
Les moutons de prés-salés, la spécialité locale
Peu d'espaces en France permettent ce type d'élevage très spécifique. Les moutons, brebis et agneaux peuvent gambader et paître sur ces espaces immenses, les prés-salés, où les herbus vivent au rythme des marées. Lors d'une balade dans le Havre de la Vanlée, autour de la route submersible de Bricqueville-sur-Mer, vous pourrez profiter de l'incroyable charme de ces ovidés dispersés librement dans des paysages bercés entre rivière et mer. Une manière de faire connaissance en pleine nature tout au long de l’ année. C'est grâce à la marée qui recouvre régulièrement les herbus, et donc les enrichit en sel, que l'agneau de pré-salé est devenu une spécialité agricole et gastronomique de la Destination Granville Terre et Mer.
L'agneau de pré-salé est destiné à la consommation de sa viande. Synonyme d'excellence gastronomique française, il bénéficie d'une AOC depuis 2009.