Chaque année, à l'occasion du lancement de la saison de la pêche à la coquille Saint-Jacques, les gourmands et les gourmets se réunissent à la Halle à Marée de Granville pour acheter, déguster, découvrir les nombreuses saveurs de la Baie de Granville-Chausey.

Quel meilleur endroit que le premier port coquilier de France pour célébrer la gastronomie de la mer ? Après plusieurs siècles de pêche à la morue vers Terre-Neuve, les pêcheurs granvillais se sont spécialisés dans la pêche aux coquillages. C'est d'ailleurs ici que naît officiellement la pêche aux bulots professionnelle. Granville est aujourd'hui  le premier exportateur européen de cette espèce particulièrement charnue. Le bulot-mayo est désormais le roi des apéros branchés sur le littoral !

Toute la Mer sur un Plateau célèbre ce passé maritime avec au programme :

  • 16 tonnes de produits de la mer vendus directement de l'éleveur ou du pêcheur au consommateur (bulots,praires, coquilles Saint-Jacques, olivettes, amandes, huîtres, moules de bouchot, homards, tourteaux)
  • Foire-expo avec 50 exposants proposant de nombreuses produits autour de la mer : produits gourmands, vêtements marins, articles de pêche, vins, déco, etc.
  • Expositions et films sur les différents métiers de la mer
  • Démonstrations de cuisine par des chefs régionaux
  • Ateliers cuisine pour les enfants
  • Restauration sur place avec la fameuse Assiette Granvillaise (voir photo)
  • Chants de marin